Tanqueray es la marca de gin mas premiada en el mundo, y fue destilada por primera vez por Charles Tanqueray en 1830. Para su producción se utilizan cuatro botánicos: enebro, angélica, coriandro y regaliz. Tanqueray se destila 4 veces para conseguir un sabor extra suave, balanceado y libre de impurezas.

Sacacorchos profesional de dos tiempos metálico varios colores.

Ancho Reyes posee un extraordinario calor aterciopelado, seguido de especias dulces, una acidez sutil de fondo, terminando con el franco sabor ahumado del chile ancho.

Los comienzos del proyecto de Aceites Varietales Familia Zuccardi, se fundaron en la firme vocacion de Miguel Zuccardi para desarrollar el potencial cualitativo de la region.

Tradicionalmente, la variedad Arauco es llamada Criolla y utilizada para la produccion de aceituna de mesa. Descubrimos en sus aceites caracteri­sticas excepcionales, un perfil verde, gran frescura y un frutado intenso.

Aroma: Variedad muy aromatica. Notas a tomate y pasto recien cortado.

Sabor: Frutado complejo e intenso. Amargos y picantes entre medios y medios altos, segun su punto de madurez.

Se sugiere rociar sobre carnes rojas, preparaciones especiadas, salsas con tomate, quesos de pasta dura y picante.

Partida limitada de 300 botellas. San Pablo, Tunuyan 1400 msnm

Parcela El Duraznero es un 100% Moscatel Blanco de vides antiguas, se fermenta parcialmente en contacto con las pieles, ganando asi volumen y textura.

Un Blend Cabernet Sauvignon y Malbec, como homenaje a sus creadores y sus origenes, Nicolas Catena llevando el malbec como emblema y Domaines Barons de Rothschild lleva sus raices bordeles con el Cab. Sauvignon.

Los comienzos del proyecto de Aceites Varietales Familia Zuccardi, se fundaron en la firme vocacion de Miguel Zuccardi para desarrollar el potencial cualitativo de la region.

Proveniente de Andaluci­a, encuentra en las fincas de Zuccardi, condiciones ideales para lograr aceites de gran frutado, marcados por notas de hierbas frescas. Aceite intenso y complejo. Los perfiles son variados y es la variedad insignia en el sur de España.

Aroma: Dependiendo del punto de cosecha se destacan notas herbaceas, hoja de tomate y manzana. En cosechas mas tempranas, posee notas de higuera y en puntos mas tardios hoja de ruda.

Sabor: Frutado normalmente intenso, con amargos y picantes medios.

Se sugieren para rociar una porcion de pan caliente, pesca fresca, verduras grilladas, ensaladas con hojas verdes, sobre frutas y citricos y pasta blanca.

El baron Bertrand de Ladoucette fue el hombre detras del desembarco de Moet & Chandon en Argentina en 1959, el primer proyecto del grupo fuera de Francia. En su honor se crea en 1970 Baron B,  un homenaje a un hombre, a su nombre y a su historia.

En nariz, Baron B Brut Rose destaca con aromas intensos y refinados de frutos rojos, en combinacion con citricos y durazno. En boca, el ataque nitido y vivo evoluciona hacia una gran expresion aromatica, aportada por la uva tinta Malbec, y sobresale por su equilibrio, su frescura, su gran amplitud y su volumen excepcional. 36 meses sobre lias.

El nombre Bombay Sapphire hace referencia a la popularidad del gin durante la época del Raj británico en la India y el zafiro "Star of Bombay" que fue extraído de Sri Lanka.

Su sabor único es producto de la combinación de 10 botánicos especialmente seleccionados y destilados mediante vapor en canastos de cobre en lugar de infusionándolos, esto permite obtener un resultado más delicado pero igualmente complejo.

Cítrico, especiado, picante y levemente herbal. Éstos son algunos de los descriptores más comunes en Bombay Sapphire Gin, con un paso por boca muy amable. Brilla en un Gin & Tonic y es excelente en un Bramble. 

Sake turbio de aspecto lechoso. En el momento de filtrar el moromi para separar las partículas de arroz que no han acabado de fermentar, una parte del sedimento se deja deliberadamente sin filtrar (usando filtros menos finos o añadiendo nuevamente parte del sedimento al sake ya filtrado) para obtener este sake turbio.

El vino ícono de la bodega, un tributo a Don Enzo Bianchi quien fue el enólogo mentor de Bodegas Bianchi por más de 50 años. Sienta sus bases en el Cabernet Sauvignon con la expresión madura y especiada que este varietal logra en los suelos pedregosos de San Rafael.
Esta cosecha está compuesta de 41% Cabernet Sauvignon – 35% Malbec – 15% Merlot – 9% Petit Verdot y el vino resultante pasó 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
De color profundo e intensos matices violáceos; en nariz encontramos notas de frutos rojos y violeta, amalgamadas con especias, hierbas frescas y frutas negras maduras. Se trata de un vino notoriamente complejo, con muy buena estructura, taninos sedosos y un muy buen equilibrio. Fresco y con un enorme potencial de guarda.

"Cuore Italiano, Anima Argentina"

BIRA nace de la busqueda de las raices familiares de dos amigos, Santiago Bernasconi y Federico Isgro, ambos con origen en Italia o la Suiza italiana. En esa busqueda encuentran el viñedo de Sangiovese plantado en 1975 en el Valle de Uco, lo que los convence de llevar adelante la idea de desarrollar vinos con inspiracion italiana, pero con alma argentina, en la altura de los Andes.

BIRA en Argentina son inicialmente 3 vinos de corte con base Sangiovese, estilo de inspiracion Toscana y que representari­an la primera generacion de los inmigrantes arribados a nuestro pai­s, y 2 con base en Malbec, que representari­an la primera generacion de nacidos en el pais.

Atractivas notas a rosa, cerezas negras, tabaco y te negro. De estilo clasico, austero en su juventud, con tension y estructura que augura una buena evolucion.

Es un corte de Sangiovese 80% - Merlot 15% - Syrah 5%, con uvas provenientes integramente del Valle de Uco 

Para este vino se seleccionan los mejores racimos, se fermenta en pequeños bins en presencia de levaduras nativas, realiza la fermentacion malo-lactica en barricas nuevas de roble frances de 500L, y permanece ahi­ por entre 12 y 14 meses antes de su embotellado. Representa la maxima expresion de un corte clasico, en el Valle de Uco.

Tano era el sobrenombre que se le daba a los inmigrantes italianos genéricamente, tiene su origen en que la mayoría de los que vinieron a nuestro país eran del sur, Napolitanos, o simplemente Tanos. Para Tano hemos elegido complementar un Malbec de Gualtallary, con Sangiovese de viñas antiguas de La Consulta, y Syrah y Merlot de Tupungato, todo localizado dentro del Valle de Uco.

Realiza la fermentación alcohólica en pequeños bins, y malolactica en barricas nuevas de roble Frances de 500L donde permanece por 12 meses antes de ser embotellado.

Es un vino muy particular, elegante y complejo, donde las cuatro variedades juegan un rol en el corte, y donde las cuatro se complementan a la perfección. Frutas rojas y negras frescas, carne, te negro. Equilibrado en boca, potente pero fresco.

Consultar stock y añadas.

Creado en 1919 por los hermanos Barbieri en Padua, Aperol es un licor aperitivo a base de naranja amarga, genciana, ruibarbo y quinina, entre otras hierbas y especias. La mayoría de estos ingredientes provienen el Piemonte italiano.

Aunque la preparación más conocida es el Aperol Spritz, donde se combinan partes iguales de Aperol y vino espumoso (tradicionalmente Prosecco) con una de agua con gas, hielo y una rodaja de naranja; también se puede utilizar en otros como el Paper Plane o el Naked and Famous, donde complemente otras espirituosas.

Esta presentación especial es importada de Italia, trae un pico servidor y viene en una caja de regalo.

Desde 1868, Amaro Averna ha representado el verdadero arte siciliano con una historia arraigada en la herencia y la tradición. Su receta transmite los sabores y aromas de la tierra a la que pertenece y se ha convertido en un básico del hogar italiano, pasado de generación en generación.

Se combina hierbas, raíces y especias con frutas como granadas y aceites esenciales de naranjas amargas y limón. Luego se infusionan en alcohol puro y esto se mezcla con agua y azúcar hasta alcanzar el contenido alcohólico deseado. Esto vuelve a mezclarse con más de los mismos ingredientes y reposa hasta que tiene la intensidad y sabor ideal.

El resultado es un licor de sabor agridulce,  que cubre toda la boca, con toques de naranja y regaliz, balanceado con notas de bayas de enebro, romero y salvia. Ideal para consumir puro después de una comida para facilitar la digestión, con agua tónica como un aperitivo refrescante, o en coctelería (prueben el Black Manhattan)

Bulldog nace en el 2007 de la mano de un banquero de Wall Street enamorado del gin y con la ambición de crear su propia empresa alrededor del mismo. Así que contrata los servicios de una de las destilerías especializadas mas antiguas de Inglaterra y confeccionan una receta en base de botánicos fuera de lo común (amapola blanca, ojo de dragón y hojas de loto entre otros)

El resultado es un destilado con mucha personalidad, aromas herbales, cítricos y a almizcle, además de especiado. Combina excelentemente con Campari y vermouth rosso en un Negroni, o también con un agua tónica mas bien amarga para un Gin & Tonic refrescante.

El Viñedo Adrianna está situado sobre el lecho de un río seco, con suelos pedregosos y calcáreos, que facilitan un excelente drenaje. La altura extrema (1500 msnm), proporciona una intensidad luminosa y un clima frío ideal. Nicolás Catena considera que haberlo descubierto fue principalmente un golpe de suerte.

El nombre de esta pequeña parcela White Bones “Huesos Blancos”, hace referencia a la composición del suelo que posee presencia de calcáreo de restos fósiles de animales asentados sobre el lecho de un rio seco que atravesó la región. Los vinos provenientes de las uvas, allí obtenidas, presentan distintas notas florales con una particular nota mineral que remite a la tierra.

Fermentación: 100 % en barricas de roble francés de 225 lts y en roll-fermentors de roble francés de 500 lts.

Añejamiento: 12 a 16 meses en barricas de roble con régimen de battonage.

Su aroma remite a vivaces notas cítricas, con sabores a pera, manzana y sutiles dejos florales. Final con un fuerte lado mineral.

El Viñedo Adrianna está situado sobre el lecho de un río seco, con suelos pedregosos y calcáreos, que facilitan un excelente drenaje. La altura extrema (1500 msnm), proporciona una intensidad luminosa y un clima frío ideal. Nicolás Catena considera que haberlo descubierto fue principalmente un golpe de suerte.

White Stones “Piedras Blancas”, es el nombre de una pequeña parcela del viñedo Adrianna. Su nombre hace referencia a la composición del suelo que posee abundante presencia de piedras ovaladas blancas, cubiertas de grava. El suelo pedregoso impide el crecimiento profundo de las raíces, proporcionando óptimas condiciones de drenaje. Este suelo, pobre en materia orgánica contribuye a que las vides soporten mejor las condiciones de stress.

Fermentación: 100 % en barricas de roble francés de 225 lts y en roll-fermentors de roble francés de 500 lts.

Añejamiento: 12 a 16 meses en barricas de roble con régimen de battonage.

Su aroma remite a vivaces notas cítricas, con sabores a pera, manzana y sutiles dejos florales. Final con un fuerte lado mineral.

El Viñedo Adrianna está situado sobre el lecho de un río seco, con suelos pedregosos y calcáreos, que facilitan un excelente drenaje. La altura extrema (1500 msnm), proporciona una intensidad luminosa y un clima frío ideal. Nicolás Catena considera que haberlo descubierto fue principalmente un golpe de suerte.

Fortuna Terrae - “Suerte de la Tierra” en latín - hace referencia a las “afortunadas” vides de esta pequeña parcela del Viñedo Adrianna. Debido al frescor que imparten los suelos profundos y la altura, los vinos Fortuna Terrae presentan una óptima acidez y delicados aromas a flores. Conviene disfrutar este vino luego de algunos años o décadas posteriores al año de cosecha.

Fermentación: En barricas de roble de 225 litros y en roll-fermentors de roble francés de 500 litros durante 9 días.

Añejamiento:24 meses en fudres de roble francés de 2000 lts.

El Viñedo Adrianna est situado sobre el lecho de un ri­o seco, con suelos pedregosos y calcareos, que facilitan un excelente drenaje. La altura extrema (1500 msnm), proporciona una intensidad luminosa y un clima frio ideal. Nicolas Catena considera que haberlo descubierto fue principalmente un golpe de suerte.

Los suelos de esta parcela, estan compuestos por carbonato de calcio y fosiles marinos que cubrieran la region millones de años atras. Las capas calcareas proporcionan un buen drenaje y son ricas en rizo bacterias, los microorganismos que ayudan a la rai­z de la vid a soportar el stress y absorber las nutrientes. De alli­, el termino "mundus bacillus terrae" o "elegantes microbios de la tierra".

Fermentacion: 75 % fermentado en huevos de cemento (50% racimos enteros) y 25 % fermentado en foudres de roble.

Crianza: 18 meses en barricas, el tratamiento del roble se decide en funcion de las caracteristicas de la cosecha. Roble Frances.

El Viñedo Adrianna esta situado sobre el lecho de un rio seco, con suelos pedregosos y calcareos, que facilitan un excelente drenaje. La altura extrema (1500 msnm), proporciona una intensidad luminosa y un clima fri­o ideal. Nicolas Catena considera que haberlo descubierto fue principalmente un golpe de suerte.

Este vino lleva el nombre de una pequeña parcela cubierta por piedras ovaladas blancas, que pertenecieron al lecho de un antiguo ri­o. La abundancia de piedras facilita un drenaje optimo y la adaptacion a temperaturas extremas. Las piedras retienen el calor del di­a, irradiandolo durante la noche, moderando el fri­o nocturno. A su vez, en noches de fri­o extremo, funcionan como cubos de hielo, moderando el calor diurno. Los Malbecs provenientes de suelos calcareos son extraordinariamente aromaticos, concentrados y opulentos. Este vino puede beberse joven o luego de varias decadas.

Fermentacion: En barricas de roble de 225 litros y en roll-fermentors de roble frances de 500 litros durante 17 di­as.

Añejamiento: 20 meses en barricas, el tratamiento del roble se decide en funcion de las caracteristicas de la cosecha. Roble Frances.

El baron Bertrand de Ladoucette fue el hombre detras del desembarco de Moet & Chandon en Argentina en 1959, el primer proyecto del grupo fuera de Francia. En su honor se crea en 1970 Baron B,  un homenaje a un hombre, a su nombre y a su historia.

La elegancia del Chardonnay y la intensidad del Pinot Noir se conjugan en un assemblage delicado y armonioso, con un reposo de alrededor de 2 años sobre sus lías que hacen sus burbujas finas y persistentes.

Un espumante de aromas expresivos a damasco y frutos cítricos que se combinan con notas de pan tostado y frutos secos, dando complejidad y un final de boca de gran persistencia.

Ardbeg es una destilería situada en la isla de Islay, en Escocia, donde se producen algunos de los whisky de malta más singulares del mundo. Su cebada es malteada en el pueblo de Port Ellen utilizando turba, que le aporta los aromas ahumados característicos del whisky de la zona. Luego se transporta a la destilería, donde es fermentada, destilada y añejada en distintos tipos de barrica.

Ardbeg An Oa es la primera adición en más de 10 años a la línea permanente de la marca. Es un whisky de malta sin indicación de años de añejamiento con destilados añejados en barricas que contuvieron previamente Jerez Pedro Ximenez y Bourbon. Estos se combinan en una tina de roble francés.

El resultado es una bebida con el ahumado típico de Ardbeg, pero con una elegancia propia; notas de lima, eneldo, brea y hierbas silvestres se combinan en el paladar con cacao amargo, humo de puro, toffee y dejo de café con leche. Más amable que el clásico 10 años pero con toda su complejidad.

El baron Bertrand de Ladoucette fue el hombre detras del desembarco de Moet & Chandon en Argentina en 1959, el primer proyecto del grupo fuera de Francia. En su honor se crea en 1970 Baron B,  un homenaje a un hombre, a su nombre y a su historia.

La elegancia del Chardonnay y la intensidad del Pinot Noir se conjugan en un assemblage delicado y armonioso, con un reposo de alrededor de 2 años sobre sus lías que hacen sus burbujas finas y persistentes.

Un espumante de aromas expresivos a damasco y frutos cítricos que se combinan con notas de pan tostado y frutos secos, dando complejidad y un final de boca de gran persistencia.

Walter Bressia es sinonimo de Enologi­a Argentina, con mas de 40 años haciendo vino es una de las figuras seminales en la historia de la bebida en el pais. En 2003 se convirtio en bodeguero con Bressia - Casa de Vinos, su proyecto familiar donde toma uva de viñedos en Lujan de Cuyo y Valle de Uco y los transforma en "balsamos para el alma"

Conjuro toma inspiracion de los vinos de Bordeaux, pero invierte la proporcion, haciendo Malbec un 50% de este blend que se completa con Cabernet Sauvignon y Merlot. La uva proviene de Gualtallary, y se crio durante 18 meses en barricas nuevas de roble frances (70%) y americano (30%) para luego estibarse durante 24 meses en la botella.

Conjuro 2014 es, como todos los vinos que hace Walter, un reflejo suyo; entonces no nos sorprende encontrar potencia y expresividad, pero tambien elegancia y fineza. Aromas de fruta negra y roja combinados con especias y las notas que aporta el tiempo mismo lo hacen un vino "hechizante", en las palabras de su autor. 

Walter Bressia es sinonimo de Enologi­a Argentina, con mas de 40 años haciendo vino es una de las figuras seminales en la historia de la bebida en el pais. En 2003 se convirtio en bodeguero con Bressia - Casa de Vinos, su proyecto familiar donde toma uva de viñedos en Lujan de Cuyo y Valle de Uco y los transforma en "balsamos para el alma"

Este Pinot Noir de uva proveniente del Valle de Uco sorprende por la tonalidad e intensidad en su aspecto visual ya que ofrece un color rojo profundo muy intenso con matices negros de gran atractivo y vivacidad. Sus aromas describen perfectamente el varietal ya que se aprecian notas de cerezas rojas, moras , tomate maduro en cuanto a los frutales y florales como petalos de rosas y violetas, elegantemente especiado

A pesar de su estructura, se ofrece muy elegante, voluminoso y con una textura adecuada para acompañar cordero, pato y carnes elaboradas a base de salsas importantes tipo bourguignon, ideal tambien para maridar platos a base de salmon , atun rojo, langosta y mariscos.

Walter Bressia es sinonimo de Enologi­a Argentina, con mas de 40 años haciendo vino es una de las figuras seminales en la historia de la bebida en el pais. En 2003 se convirtio en bodeguero con Bressia - Casa de Vinos, su proyecto familiar donde toma uva de viñedos en Lujan de Cuyo y Valle de Uco y los transforma en "balsamos para el alma"

Profundo fue el puntapie que comenzo la "era del assemblage" y desde su primer cosecha mantiene las proporciones de 50% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot y 10% Syrah, todo de Lujan de Cuyo. El vino pasa 12 meses en barricas nuevas de roble frances y americano, y otros tantos en la botella.

"Dentro de las notas que lo distinguen, hay algo muy herbal, alcanfor y menta propias de la vendimia y, a su vez mucha, fruta roja y negra que entiendo notaran, le brinda un atractivo, muy, muy particular. La concentracion en boca sigue siendo la misma, pero denota mucha mas elegancia, con taninos y polifenoles que le otorgan dulzura y una armonia que le auguran una guarda prolongada." - Walter Bressia, Enologo y Propietario.

Walter Bressia es sinonimo de Enologi­a Argentina, con mas de 40 años haciendo vino es una de las figuras seminales en la historia de la bebida en el pais. En 2003 se convirtio en bodeguero con Bressia - Casa de Vinos, su proyecto familiar donde toma uva de viñedos en Lujan de Cuyo y Valle de Uco y los transforma en "balsamos para el alma"

Bressia Royale se elabora con uvas Pinot Noir y Chardonnay de Tupungato mediante el metodo tradicional. Permanece casi dos años con sus li­as, lo que le aporta finas y delicadas burbujas. Tiene un perfil aromatico complejo, con frutos secos, brioche, pan tostado y mazapan, con toque de peras maduras, piel de naranjas, membrillos y damascos maduros. En boca es consistente, fresco y de gran longitud; lo que permite disfrutar de sus finas burbujas y equilibrado cuerpo.

Walter Bressia es sinonimo de Enologi­a Argentina, con mas de 40 años haciendo vino es una de las figuras seminales en la historia de la bebida en el pais. En 2003 se convirtio en bodeguero con Bressia - Casa de Vinos, su proyecto familiar donde toma uva de viñedos en Lujan de Cuyo y Valle de Uco y los transforma en "balsamos para el alma"

La Denominacion de Origen Controlada "Lujan de Cuyo" fue la primera reglamentada en nuestro pais y latinoamerica. Creada en 1989, dicta normas de calidad muy altas, tal como exigen las DOC, AOC y AOP de los paises productores mas afamados como Francia, Italia y España.

Argento Single Block es la maxima expresion del terroir, dentro de los single vineyards se marca una parcela que por sus cualidades resalta sobre las demas.

De color amarillo claro, con reflejos amarillos. tiene sutiles notas de anís, menta y especias, Absente tiene un balance, elegancia y frescura inigualables; acompañados de un final de boca largo.

En boca se siente inmediatamente el anís y una textura muy placentera por la presencia del ajenjo; finalmente surgen las notas de hierbas especiadas (melisa, menta)

No hay reglas para beberla, simplemente dependerá del gusto personal: pura si prefiere un sabor más intenso; diluida con un poco de agua fresca si prefiere un sabor un poco mas amargo y menos dulce. 

También puede realizarse el ritual clásico de colocar un terrón de azúcar sobre una cucharilla e ir diluyéndolo con agua helada en la absenta.

Alma Negra es el clasico "Misterio" de Ernesto Catena, una serie de vinos a base de blends que solo Ernesto y su equipo enologico conocen al 100%

El Brut Nature Rose es, como su nombre lo indica, un vino espumoso rosado. Sus notas a frutillas nos indican que hay Pinot Noir en la composicion (quizas Malbec tambien) pero lo seguro es que las uvas con las que es elaborado provienen del Valle de Uco y que se utiliza el Metodo Tradicional.

Bien seco y con una acidez muy refrescante, es ideal para aperitivo o platos de pesca delicados. 

Desde 1868, Amaro Averna ha representado el verdadero arte siciliano con una historia arraigada en la herencia y la tradición. Su receta transmite los sabores y aromas de la tierra a la que pertenece y se ha convertido en un básico del hogar italiano, pasado de generación en generación.

Averna Cream combina la intensidad de Amaro Averna con la suavidad de la crema de leche para obtener un licor sumamente delicioso, ideal para disfrutar con un par de cubos de hielo después de cena o bien frío en shots más entrada la noche.